반응형 칼국수1 멸치 칼국수 만들기 맛있는 국수레시피 겉절이와 찰떡궁합, 집에서 끓인 멸치육수 칼국수칼국수 레시피 칼국수 만들기어제 만든 겉절이를 냉장고에 넣어뒀더니 하루 지나니까 맛이 더 깊어진 거예요.그래서 오늘은 겉절이랑 제일 잘 어울리는 칼국수를 만들어 보기로 했어요. 사실 칼국수는 간편하게 코인육수나 다시다로 만들어도 맛있지만 오늘은 멸치육수를 우려서 만들어 봤어요.육수가 진하게 잘 우러나서 별도로 간을 하지 않아도 딱 좋은 맛이 나더라고요. 야채는 냉장고에 있는 걸로 툭툭 썰어 넣었어요.꼭 정해진 재료가 아니어도 괜찮아요.감자나 대파, 부추 같은 재료를 넣으면 더 시원하고 맛있는 국물이 돼요.그럼 국물 맛이 끝내주는 멸치 칼국수 만들어 볼게요. 준비 재료 (1인분)칼국수 면 1인분애호박 1/4개당근 1/5개대파 1/5대다진 마늘 0.5숟갈멸치 1.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
