반응형 조기 매운탕1 비타민D가 풍부한 조기 생선의 섭취가 중요한 이유 생선은 단백질을 비롯한 피로 해소 물질이 풍부해서 여름철 약해진 기력 충전에 도움이 된다. 또한 생선은 육류에 비해 소화가 잘되고 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아 혈관 건강에 도움을 주고 무더위에 약해진 장기 건강에도 도움을 준다. 조기 민어과의 생선으로 단백질과 철분 등의 무기질과 비타민A와 B가 풍부하게 들어있다. 사람의 기운을 북돋아준다고 해서 두울 조에 기운 기를 써서 조기라는 이름이 붙었다. 동의보감에 조기는 성질은 평하고 맛이 달며 독이 없다고 기록돼 있다. 지방질은 적고 양질의 단백질이 풍부한 생선으로 예부터 원기 회복에 유용하게 쓰여온 생선이다. 조기가 한국인이 즐겨 먹는 생선 3위로 뽑힌 이유 조기는 살에 수분이 많고 지방 함유량이 적어 생물로 먹기보.. 2017. 8. 14. 이전 1 다음 반응형
