반응형 가지반찬2 쫄깃하고 감칠맛 가득! 굴소스 가지볶음 레시피 굴소스 가지볶음 만들기쫄깃한 식감의 가지볶음 만들기 가지볶음 레시피감칠맛 나고 쫄깃한 가지볶음요즘 매콤한 가지볶음에 꽂혀서 한동안은 돼지고기를 넣고 매콤하게 만들어 먹었는데요.오랜만에 굴소스를 넣어 담백하게 볶아봤더니 짭조름한 양념이 가지 속까지 배어 감칠맛이 정말 좋더라고요.마무리로 참기름까지 둘렀더니 고소함까지 더해져 한 입 먹을 때마다 은근히 중독되는 맛이었어요.또, 가지의 물컹한 식감을 싫어하시는 분들도 많아서 살짝 쫄깃하게 식감을 살려봤는데 이게 또 별미예요.감칠맛과 쫄깃함을 모두 잡은 가지볶음 한 끼 반찬으로 딱 좋답니다 :)그럼 오늘은 쫄깃하고 맛있는 가지볶음 만들어 볼게요. 준비 재료가지 2개소금 0.5숟갈물엿 2숟갈양파 1/2개청양 고추 1개홍고추 1개 대파 1/3대다진 마늘 1숟갈간장.. 2025. 6. 16. 가지덮밥 만들기 간장 베이스로 맛있는 가지덮밥 레시피 가지덮밥가지덮밥 레시피 가지덮밥 만들기촉촉하게 볶아 밥 위에 쏙 간장 베이스 가지덮밥 레시피 예전엔 가지는 무치거나 볶는 게 다인 줄 알았는데 요즘은 덮밥, 파스타, 구이, 튀김까지 정말 다양하더라고요.게다가 같은 간장 양념을 써도 조리 방법에 따라 맛이 달라지는 것도 신기하고요. 오늘은 간장 베이스로 촉촉하게 볶은 가지덮밥을 만들어봤어요.가지의 부드러움, 양파의 달큼함, 짭조름한 양념이 어우러져 은은한 감칠맛이 매력적인,부담 없이 즐기기 좋은 한 끼가 완성됐답니다. 그럼 지금부터 가지와 양파를 듬뿍 넣은 가지덮밥 레시피 함께 만들어봐요. 준비 재료 (1인분)가지 1개 양파 1/2개대파 1/2대다진 마늘 1숟갈참치액 1/2숟갈간장 1숟갈굴소스 1숟갈올리고당 1숟갈참기름 1숟갈통깨 1/2숟갈물 3숟갈밥.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
