반응형 해물부침개1 바삭하고 감칠맛 가득한 새우 해물파전 만들기 새우 해물파전 만들기해물 부침개 레시피언제 먹어도 감칠맛 나는 짭조름한 새우 해물파전 새우 해물파전 레시피 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 메뉴 바로 해물파전이죠.지글지글 기름에 부쳐지는 소리와 고소한 냄새만으로도 벌써 입안에 군침이 도는 그런 음식이에요.누구나 좋아하는 몇 안 되는 국민 간식이자 안주, 해물파전!보통은 오징어를 많이 넣지만 오늘은 새우만으로도 감칠맛이 살아나는 해물파전 만들어볼게요.오히려 새우 특유의 짭조름한 풍미 덕분에 "반죽에 뭐 특별한 거 넣었나?" 싶을 정도로 깊은 맛이 난답니다. 여기에 반죽까지 바삭하게 부쳐지면 그야말로 완벽한 해물파전이 되죠.반죽 비율도 중요하지만 바삭함의 핵심은 기름의 양과 불의 세기죠!오늘 레시피로 만들어보시면 바삭한 해물파전 만드실 수 있답니다.정말.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
